Les légumes déshydratés deviennent le nouveau favori des aliments sains
By December 01, 2023
Ces dernières années, alors que les gens accordent plus d'attention à une alimentation saine, les légumes déshydratés, en tant qu'aliments pratiques et nutritifs, ont progressivement entré la vie des gens. Récemment, une dernière étude montre que les légumes déshydratés peuvent non seulement conserver les nutriments des légumes, mais également prolonger leur durée de conservation, devenant un nouveau favori dans la vie moderne. Selon les chercheurs, les légumes déshydratés sont fabriqués en soumettant des légumes frais à des traitements spéciaux pour en éliminer l'humidité. Cette méthode de traitement peut maintenir les nutriments d'origine des légumes tout en prolongeant leur durée de conservation, ce qui les rend plus pratiques à stocker et à utiliser. De plus, les légumes déshydratés sont également très portables et peuvent être transportés à tout moment, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes en activités de plein air telles que les voyages et le camping. Les chercheurs ont en outre souligné que les légumes déshydratés ne nécessitent pas l'ajout de produits chimiques pendant le processus de production, donc leur valeur nutritionnelle est équivalente à celle des légumes frais. Les nutriments tels que les vitamines, les minéraux et les fibres dans les légumes déshydratés peuvent être bien conservés, permettant aux gens de consommer suffisamment de nutriments lors de la consommation. De plus, la méthode de manger des légumes déshydratés est également très simple. Ils peuvent être mangés directement, ou ils peuvent être trempés dans de l'eau chaude et mangés pour les restaurer dans leur état d'origine. De plus, la demande du marché de légumes déshydratés montre également une tendance d